Estabilizantes para Semifríos, Mousses y Helados Calientes

Estabilizantes para Semifríos, Mousses y Helados Calientes

Mousse, bavaroises, semifreddo and hot-gelato: by simply using a mixer, you can realize whatever products, from positive-temperature mignons and desserts, to negative-temperatures cakes and single-portions.

cod.Nombre producto Conf. para Caja Peso Neto por Conf. Kg Dosis g/lt Agua / Leche Sin Gluten Vegano Kosher Halal
12803Freddy 6 1.00 max 350 Crema

 

d No
11724Riso Natura Base Dessert 7 1.00 800 Agua

 

 

p Si
14906Pronto Mousse 8 1.00 180 - 200 Leche o Crema

 

nk No
11461Montante per Semifreddi 14 1.00 max 500 Crema

 

d Si
14303Base per Gelato Caldo 14 1.00 330 - 350 Leche

 

d No