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Milchgrundmischungen
Die Grundmischungen für Cremeeis von Babbi, die schon immer ein wichtiger Bezugspunkt für die gesamte Branche sind, sind alle perfekt ausgewogen.
Ausgewählte Zutaten, integriert durch Proteine und andere Bestandteile der Milch, um auf die Erwartungen der Fachleute zu antworten, Halbfertigprodukte für die Eisherstellung, die helfen, die Kunst, die Bravur und die Fantasie der Eishersteller hervorzuheben und die dazu dienen, ein ausgewogenes handwerkliches Eis herzustellen und den energetischen, plastischen, rekonstruktiven, bioregulierenden und schützenden Wert, dank der Vollständigkeit der Nährstoffe, aus denen sie sich zusammensetzen, zu betonen.